1C 8.3. Как получить ссылку обработки?

У обработки нет ссылки в классическом понимании. Если требуется доступ к методам из модуля обработки, то можно использовать МенеджерОбработки:

ОбработкаМенеджер.<Имя обработки> (DataProcessorManager.<Имя обработки>)

Синтаксис:

Создать()
Возвращаемое значение:

Тип: ОбработкаОбъект.<Имя обработки>.

Описание:
Создает новый экземпляр обработки.

Доступность:
Сервер, толстый клиент, внешнее соединение, мобильное приложение(сервер).

Пример:
ОбработкаДокументов = Обработки.ОбработкаДокументов.Создать();

Если же вам требуется получить перечень обработок зарегистрированных в системе, проверить наличие определенной либо получить доступ к внутренним параметрам используйте Метаданные:

ОбъектМетаданныхКонфигурация (ConfigurationMetadataObject)
Использование:
Только чтение.

Описание:
Тип: КоллекцияОбъектовМетаданных. Коллекция объектов метаданных, которые описывают все обработки, определенные в конфигурации. Элементами коллекции являются объекты типа ОбъектМетаданных: Обработка.

Доступность:
Сервер, толстый клиент, внешнее соединение, мобильное приложение(сервер).