Работаю в готовом проекте где используется angular (front) и nodeJs (backend). Хотел бы сделать свой такой проект с нуля. Посоветуйте, пожалуйста, как сделать? Может есть ресурсы, книги или другие источники, где описано как с нуля, на примерах, всё это поднять (back и front) ?
Как написать backend на ноде документации на express бооолее чем достаточно, по 100 раз переписывать одно и то-же нет некакого смысла. Можете прям тут в поиске забить express вам выдаст очень много полезной инфы с ходу.
Как поднять ангуляр, у них в официальной статье всё есть - https://angular.io/guide/setup-local
Хотя если вы не знакомы с экосистемой ангуляра, я бы для начала посоветывал начать с чего нибудь попроще. С Vue3 или AngularJS.