где находится официальная документация javascript?

http://www.ecma-international.org/publications/files/ECMA-ST/ECMA-262.pdf - ссылка на официальную документацию из статьи о JS на Wikipedia.

Javascript - один из самых самых вариантов.
Как такового единого официального сайта посвященному javascript нет, во первых потому что каждый браузер видит js по своему, и некоторые свойства есть в одном браузере, некоторые в другом.
@Владимир Мартьянов дал вам ссылку на спецификацию стандарта. Но опять же, браузеры по разному их реализуют