Как хранить конфиденциальные текстовые данные?

Здравствуйте.

Скажите, пожалуйста, как рекомендуется хранить конфиденциальные данные типа VARCHAR в СУБД MySQL?

Есть информация о людях (ФИО, адрес, номер моб. телефона и т.д.). Необходимо защитить эти данные с сохранением возможности поиска по LIKE. Какие методы шифрования для этого существуют (желательно с реализацией на PHP)?