Как настроить что бы по умолчанию на сервере использовался PHP8.1

подскажите пошаговую инструкцию хотя бы в общих чертах, какие нужно выполнить действия что бы на сервере по умолчанию использовался PHP8.1 вместо PHP7.1.33? Обе версии интерпритаторов присутствуют в /etc но в консоли если я выполняю

$ php -v

мне выводится так:

PHP 7.1.33 (cli) (built: May 24 2022 18:34:03) ( NTS ) Copyright (c) 1997-2018 The PHP Group Zend Engine v3.1.0, Copyright (c) 1998-2018 Zend Technologies with the ionCube PHP Loader + ionCube24 v11.0.1, Copyright (c) 2002-2022, by ionCube Ltd. with Zend OPcache v7.1.33, Copyright (c) 1999-2018, by Zend Technologies with Xdebug v2.7.2, Copyright (c) 2002-2019, by Derick Rethans

На другом сервере вот так

[bitrix@dev ~]$ php -v PHP 8.1.22 (cli) (built: Aug 1 2023 16:16:09) (NTS gcc x86_64) Copyright (c) The PHP Group Zend Engine v4.1.22, Copyright (c) Zend Technologies with Zend OPcache v8.1.22, Copyright (c), by Zend Technologies

Вот как сделать что бы и на первом сервере было как и на втором, т.е по умолчанию использовалась нужная мне версия PHP?

(особых знаний в конфигурациях серверов нет, ставил только php и percona с nginx, так что исходите из того некоторые очевидные вещи для меня могут быть не известны...)