Как правильно сделать sql запрос на множественное where and?

Всем привет, изучаю sql и столкнулся с задачей. Есть запрос

SELECT * FROM employees WHERE department IN ('sales', 'marketing');

Этот запрос вернет все строки из таблицы employees, где значение столбца department равно sales или marketing.

А как составить запрос таким образом, что бы запрос вернул все строки, где значение столбца не или,а конкретно и. Где значение столбца department равно sales иmarketing.

Таких и может быть 5 или 10, в общем множественное where and не вариант)