Если у вас данные грузятся из базы, можно логику выбора нужных элементов делать ещё на уровне запроса к базе через WHERE. Либо можно в директиве (контроллере) сделать логику для коллекции и оставлять в ней только нужные элементы. А вообще в ангуляре не зазорно и в html сделать 'ng-if' и это будет гибко. Ещё есть фильтр для массива, может быть этот вариант подойдёт под вашу логику: http://angular.ru/api/ng.filter:filter
Обновление
Добавлю немного понимания: если вам не нужна вся коллекция на странице, то наиболее оптимально будет делать выборку на бэкенде, например, при запросе к базе. А если остальные значения item.id вам тоже нужны без перезагрузки страницы, то нужно делать логику уже в ангуляре.