Как в 1С:Управление Торговлей 8, ред.11 отредактировать остатки товаров на складе?

Добрый день, всем! Буду краток в своем изложении: как в 1С:Управление Торговлей 8, ред.11 отредактировать остатки товаров на складе?

Акцентирую на слове ОТРЕДАКТИРОВАТЬ, а не посмотреть.

P.S. 1с не люблю и плохо разбираюсь в нем =)