Как в JS получить время определенного часового пояса?

d=new Date()

time_zone=d.getTimezoneOffset();

Для смены даты другого пояса надо прибавить минуты часового пояса к минутам даты.

Обновление

<?php

  date_default_timezone_set("UTC"); // Устанавливаем часовой пояс по Гринвичу

  $time = time(); // Вот это значение отправляем в базу

  $offset = 3; // Допустим, у пользователя смещение относительно Гринвича составляет +3 часа

  $time += 3 * 3600; // Добавляем 3 часа к времени по Гринвичу

  echo date("Y-m-d H:i:s", $time); // Выводим время пользователя, согласно его часовому поясу
?>