Как вставить символ двойных кавычек в строку?

Самый стандартный способ, применяемый во многих языка, в том числе и в Java - экранирование с помощью символа \:

String myString = "Строка со \"словом\" в кавычках";

String str1 = "Строка со \"словом\" в кавычках";

Да, есть, добавляешь перед каждым символом который нужно экранировать \. Например, для вывода на экран "C: \\\folder\\\folder1\" нужно добавить по "экрану" перед КАЖДЫМ символом вот так:

System.out.println("\"C: \\\\\\\folder\\\\\\\folder1\\\\\"");