Как выровнять цифры на изображении?

Есть вот такая картинка
http://joxi.ru/8_kOVIwyTJDBAsGHBOg

Нужно убрать шум с фото, сделать картинку черно-белой и выровнять цифры в одну строку.

В какую сторону копать?

С картинками раньше не работал.

Реализация php или java.