Код для дискорд бота, что бы он выдавал рандомую фразу из списка Python

Подключайте библиотеку random import random

После этого я просто с помощью двух вспомогательных функций брал из файла фразы:

def read_file(self, filename):
    with open(filename, mode='r', encoding='utf-8') as fl:
        sp = fl.readlines()
    return sp

def random_choose_phrase(self, sp):
    phrase = random.choice(sp)
    return phrase

Пример как это выглядело в основном коде:

elif text == 'расскажи что-нибудь умное' or text == 'расскажи факт' or text == 'поумничай':
    response = self.random_choose_phrase(self.read_file('phrases/facts.txt'))
    await message.channel.send(response)

В вашем случае функция read_file не требуется и просто sp заменяется на ваш список.