Неправильное отображение символов в БД

Добрый день!
Возникли трудности при работе с БД через PDO.
При создании записи через prepare и execute в базу попадают не русские символы, а "История храма".
Пробовал переводить через iconv и через mb_convert_encoding, но ничего толкового не получилось.
Прошу вас помочь.
Также уточню, я передаю данные через форму, через POST, и данные приходят в нормальном пригодочитаемом формате.