Справка по gulp-replace на русском

Нашел справку gulp-replace. Там же приведен код. Только не приведены результаты выполнения программ. Подскажите что делает gulp-replace.

1.

const replace = require('gulp-replace');
const { src, dest } = require('gulp');

function replaceTemplate() {
  return src(['file.txt'])
    .pipe(replace('bar', 'foo'))
    .pipe(dest('build/'));
};

// or replace multiple strings
function replaceTemplate() {
  return src(['file.txt'])
    .pipe(replace('bar', 'foo'))
    .pipe(replace('baz', 'fuz'))
    .pipe(dest('build/'));
};

exports.replaceTemplate = replaceTemplate;

const replace = require('gulp-replace');
const { src, dest } = require('gulp');

function replaceTemplate() {
  return src(['file.txt'])
      // See https://mdn.io/string.replace#Specifying_a_string_as_a_parameter
      .pipe(replace(/foo(.{3})/g, '$1foo'))
      .pipe(dest('build/'));
};

exports.replaceTemplate = replaceTemplate;

и т.д.