Прописываю версию я в самом проекте
to project -> properties

и тут же в файле .csproj
появляется тег <Version>1.0.1</Version>
затем, чтоб вывести это на страницу
<span>@versionApp</span>
@using System.Reflection;
System.Version? appVersion { get; set; }
string versionApp { get; set; }
protected override async Task OnInitializedAsync()
{
........
if (Assembly.GetExecutingAssembly().GetName().Version != null)
{
appVersion = Assembly.GetExecutingAssembly().GetName().Version;
versionApp = String.Format("V{0}", appVersion);
}
........
}
по этой ссылке есть информация по каждому атрибуту