Возврат указателя. Указатель на функцию

Доброго времени.

Помогите разобраться, а то я запутался. Перечитал достаточно литературы, но в голове каша. Был бы очень благодарен, если бы объяснили эти моменты (если не затруднит, привести пример):

1) зачем возвращать указатель и как оперировать с ним дальше можно? Касательно возврата на начало строки.

Ticket* zapolnenie (Ticket *T)
{
return *T
}

2) вот, что пишут в книге:

double (*pf)(int);//pf указывает на ф-ю, которая возвращает значение типа double

double *pf(int);//pf() является ф-ей, которая возвращает указатель на значение типа double

Обновление

@KoVadim, gо поводу первого, написал код, но смысл использования может быть такой?

char *ref(char *ch, int i);
 int main()
{
int i=3;
 char c[6]="Hello";
cout<<*ref(c,i);
return 0;
}
char *ref(char *ch, int i){
return &ch[i];}
//////////////////

Зачем передавать функции указатель для сравнивания строк, если его можно использовать внутри функции, написав strcmp()?

void check(char *a, char *b, int (*cmp) (const char *, const char *));
    int (*p) (const char*, const char*);
    p = strcmp;
    check(s1, s2, p);