Вынести репозиторий из рабочего каталога

День добрый.

Есть сайт, который лежит в каталоге /var/www/site/ .
В вышеуказанном каталоге находится репозиторий, доступный по адресу /var/www/site/.git .

Как можно вынести репозиторий из рабочего каталога, т.е. чтобы .git располагался не в /var/www/site/.git, а в /git/site/.git.

Спасибо!